O engenheiro de alimentos Daniel Ibraim Pires Atala, 40 anos conquistou o Prêmio Bunge Juventude 2007, ele é autor da tese de doutorado “Processo Contínuo Extrativo a Vácuo para Produção de Etanol“, que resultou num sistema que permite triplicar a produtividade em dornas de fermentação alcoólica, a partir de melaço de cana-de-açúcar para destilação do etanol.
Inovador, o sistema oferece importante redução de custos no processo industrial. Sua pesquisa premiada foi conduzida nos laboratórios da Unicamp, é sobre o desenvolvimento do etanol que, propiciará grande economia para o país e diminuição da poluição do meio ambiente.
Daniel é filho da custodiense Elzira Pires ou Elzirinha como era chamada, filha do farmacêutico Elpídio Pires e Alzira Farias e neta de Samuel Carneiro e Prezalina Goés.
Mais detalhes sobre a premiação, visitando:
http://www.unicamp.br/unicamp/divulgacao/2007/08/04/ex-aluno-da-fea-conquista-premio-bunge-juventude
http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/bunge/patrocinador_253953.shtml?func=1&pag=1&fnt=10pt
(*) Agradecimento ao colaborador: Jailson Vital
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